Caso real
Espresso Bar Móvel no Summit by Factorial
No dia 18 de junho, levámos o espresso bar móvel do Roam Coffee Bar para o Summit by Factorial, com um menu de café com a marca do evento.
Porque Faz Sentido num Summit
Num summit corporativo o programa costuma estar cheio, com sessões seguidas e pausas curtas. Nestes eventos, um espresso bar de especialidade lida com o que os convidados pedem: um espresso, uma latte ou uma bebida com base em aveia, servidos com o menu à vista de quem passa pela barra.
O Que Montámos
Montámos a máquina espresso Lelit Bianca e o moinho Compak, com copos de cartão empilhados, jarras de leite e tamper prontos para o ritmo do serviço. O Gonçalo esteve na barra com o avental Roam Coffee Bar e os panos da marca.
O balcão de serviço apresentava os gráficos do Summit by Factorial.
O menu impresso, personalizado com o logótipo Roam Coffee Bar, o site roamcoffeebar.pt e o Instagram @roam_coffeebar, listava café (espresso, americano, latte, flat white, cappuccino) e chá (preto, verde, camomila), com bebidas disponíveis com leite de vaca ou bebida de aveia.
Como Correu
O serviço decorreu num pátio coberto, com portas de correr brancas, paredes amarelas, calçada de granito e uma cobertura de madeira à vista, em pleno dia.
Os convidados foram servidos ao balcão, entre eles alguém com o saco do Summit. Entre os copos, saiu latte art feito em copos de cartão.
Avaliações do Roam Coffee Bar
Avaliação pública deixada no perfil Google do Roam Coffee Bar.
“A solicitação de serviços da Roam Coffee foi proveniente de uma procura online e foi exemplar. O Gonçalo é um cavalheiro e a experiência foi realmente positiva.”
Mais Momentos do Dia
Para o Teu Evento Corporativo
Se organizas um summit, uma conferência ou outro evento de empresa, o Roam Coffee Bar monta o mesmo tipo de barra, com menu personalizado à tua marca.
Perguntas Frequentes
Que espaço e ligações precisam para montar o bar num evento corporativo?
A barra ocupa 3,7m². Precisamos de uma ligação monofásica de 16A dedicada só para a máquina e o moinho, e de um ponto de água disponível no local; em espaços sem rede de água levamos depósito pressurizado próprio. Confirmamos sempre estas condições antes do evento.
Dá para ter bebidas vegetais no menu, como no Summit by Factorial?
Sim. No Summit by Factorial o menu já incluía bebidas com leite de vaca ou bebida de aveia. Noutros eventos alargamos a gama a soja, amêndoa ou macadâmia, conforme o pedido.
Conseguem manter o serviço ativo durante um evento de várias horas, com o café sempre a sair?
Sim. A máquina e o moinho ficam calibrados para operação contínua e reabastecemos copos e leite durante o serviço, para manter o ritmo à barra.
É possível ter um menu personalizado com a marca do meu evento, como aconteceu no Summit by Factorial?
Sim. No Summit by Factorial o menu impresso já levava o logótipo Roam Coffee Bar ao lado da identidade do evento.
Noutros eventos personalizamos também o painel frontal da barra, consoante o prazo.